нет пророка в своём отечестве, вот что. ногинская японщина разве что на зубах не скрипит, те же роллы лепятся из самого дешевого риса - а у нас всё неплохо и на береговой (рядом с пятерочкой), и в новой сушильне на старом рынке (точка осталась, контора и повара сменились).
вполне адекватная пицца в ластах, на любителя "по-больше теста" - в кулинарии "пятерочки". кстати в "ласточках" вообще самая низкая по чг "ресторанная наценка на кухню" (инсайдерская инфа от блуждающих поваров). грустно, что сейчас на волне общего спада они могут и не вытянуть - чсх, в отличии от быдляка "комарика" (с чуть ли не ежедневными драками вплоть до поножовщины) или вашего "академа" (кухня в котором, в отличии от цен ползет только вниз уже больше пяти лет).