> у нас в морозы было +20 градусов в квартире, сейчас, когда на улице потеплело, в одной комнате +16, в другой +17. Дом кирпичный

Подобный гистерезис может быть связан с тем что. датчик на который ориентируется автоматика находится в очень теплом месте и пока место это не остынет, будет "свежо".))))