Здравствуйте всем.
На днях купил молочка с бочки - приезжают по средам и пятницам и торгуют напротив магазина вкусвилл.

Снял сливки и попробовал сбить масло.
1. Сливок вышло минимум в полтора раза большим, чем из молока других производителей.
2. Сливки очень густые (делаю сепаратором) и после застывания сразу стали как масло. Пробовал сбить с них само масло, так вышла ложка пахты, а эти как были очень густым, так и остались, в комок не сошлись. Но они уже и так плотные, как масло, и по виду не отличаются от него.
3. На след день увидел ввсохшие несколько капель этих сливок на столе - больше похожи на парафин и воск. И на кружке, где было молоко и сливки образовалась тонкая плёнка, как желатиновая.

Большое мнение, что молоко - фальсификат. Да и остальная их продукция настораживает поэтому.